Compete à Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, a formulação, elaboração e implementação de projetos estratégicos de desenvolvimento local, bem como a coordenação e a implementação e apoio ao desenvolvimento dos setores produtivos do município. A Secretaria também está empenhada na promoção de estudos e pesquisas sociais, econômicos e institucionais, a transformação das potencialidades do município em oportunidades para a instalação de empreendimentos voltados para os desenvolvimentos econômico, social e sustentável. Também são atribuições da Secretaria o incentivo e a orientação ao associativismo e ao cooperativismo, mediante apoio à criação de organismos e a promoção de cursos, palestras e outros eventos além de proporcionar orientação ao pequeno agricultor no desenvolvimento da sua produção a assistência técnica rural e sanitária para o desenvolvimento da agricultura familiar, entre dezenas de outras atribuições.
Projetos:
-Promoção de dias de Campo em parceria com renomadas marcas de insumos e implementos agrícolas, além de comerciantes e empreendedores locais, visando trazer conhecimento e inovações para os produtores do município.
-Promoção e incentivo aos produtores do município na participação de feiras e eventos agrícolas em toda região do Sul de Minas.
-Consumação do 1º Concurso Municipal dos Cafés de São João da Mata, que visa trazer reconhecimento e valorização dos cafés produzidos no município.
-Regularização ambiental do processo de limpeza e desassoreamento do Ribeirão Barba do Bode, com objetivo de amenizar os efeitos das recorrentes enchentes que assolam os proprietários do decorrer do percurso do supracitado ribeirão.
-Levantamento e caracterização de áreas verdes pertencentes à municipalidade no perímetro urbano.